2019年7月23日进入大暑节气，大暑，夏天最后一个节气。
夏日炎炎，大暑难耐，欣赏和喜欢它的人的确不多。大暑是第12个节气，正值“三伏天”的“中伏”前后，是全年最炎热的十几天。
古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”大暑时，萤火虫卵化而出；天气开始闷热，土地也很潮湿；时常有大的雷雨，天气开始向立秋过渡 。
大暑天是紧张、急促的，就好像炉子上的一锅冷水一样，逐渐泛泡、冒气、终于沸腾了。此时若走在大街上，烦人的知了会潜伏在树上扯着嗓子叫唤，古人有谚语：“大暑不见日头，大暑晒开石头。”
带着伏天闷热的恶意，大暑热浪滚滚而来。炎夏袭人，古人“不出门”随意吃点即可，而今人宅家中，定当认认真真食有味才好。
冬瓜 | 从中医的角度，大暑的饮食当清热化湿。冬瓜利湿，是最好的时令菜。这时候到菜市场里，拿起冬瓜，就连卖菜大婶都要夸你：“内行，夏天的冬瓜最好吃，还清火。”
冬瓜不含脂肪，膳食纤维高，其味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。虽然长相不起眼，但是浑身都是宝。炎炎炙热，吃些冬瓜，能很好疏解暑气，清新降燥。
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老鸭汤 | 消暑之外，也应该注意祛湿。俗话说“大暑老鸭胜补药”，鸭肉清热利水，很适合用来煲一个老鸭汤，健脾祛湿。
选一年左右的鸭子，事先焯水备用。去芯的莲子、山药、茯苓和芡实，洗净备用。煲汤锅中倒水，下鸭子和四味中药，中小火炖上2个小时，即可出锅。
红豆糯米粥 | 冰品一时凉人爽，太过贪凉则易伤胃。《医药六书》中说：“糯米粥为温养胃气妙品”，一碗简单的糯米也是极好的。
昏昏没有食欲，甜品有味挽人心。祛暑解热，当属红豆糯米粥，一碗软糯甜丝丝的红豆粥入口，甜凉沁爽，立刻周身顺畅，夏天多了一丝舒爽。
热在三伏，乐在今朝
夏天是一个充满了无穷趣味的季节
正因为它的千姿百态
夏日时光才是最快乐的日子
