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不老的事业•历程(五)——帮朋友帮出大市场
更新时间:2014-2-10 9:45:49  浏览:3673  关闭窗口 打印此页

    1996年初春,“不老鸡”第三家店——巨化店开业已两个多月了,生意兴旺。中午、晚上用餐期间人流不断,经常排起长长的队伍。“不老鸡”也由此走出了两年艰难的创业期,开始在衢州市场立足。 

    这时郑樟雄想到了飞哥。飞哥是他的老领导,当年就是飞哥仗义地说了一句话,他这位被人排挤被贬乡村的教师才得以调出山区去海南闯荡世界,飞哥后来说已忘记此事啦,但郑樟雄是不会忘记这份恩情的。当时飞哥仕途不顺,他想,能不能让飞哥回老家开一家“不老鸡”店呢?郑樟雄在这样想的同时也有所顾虑,飞哥能看上这样的小店吗?万一亏了怎么办? 

    犹豫了好一阵子,终于在一次谈到“不老鸡”时,郑樟雄提出了让飞哥开店的想法。飞哥是个做事慎重的人,他考察了衢州的三家店,回家与兄弟商量后,才决定在老家永康开店。他让弟弟阿荣夫妇来衢州学习。考虑到永康人的口味,郑樟雄安排他们在巨化店学习,那时的学习没有资料,也没有老师上课,只有跟着师傅做,师傅怎么做徒弟就怎么做。幸好阿荣夫妇聪明、吃苦、好学,当时巨化店的邱红卫夫妇又教得耐心、细致,他们学得有板有眼。 

    1996年3月29日“不老鸡”永康店开张了,起初生意并不很好。飞哥和大嫂都是读书人,又长期在政府部门工作,见多识广。借鉴了衢州“不老鸡”店,在装修、广告宣传、经营管理上做了修改完善,专门做了美观漂亮的“不老鸡”介绍宣传牌摆放门口。阿荣夫妇也不负众望,带回衢州的“真经”,把“不老鸡”做得美观地道,色香味俱全。没过两个月,“不老鸡”就香飘永康城,“不老鸡”店前人流涌动,顾客络绎不绝。 

    市场意识极强的永康人,在“不老鸡”的香气中敏锐地嗅到商机的存在,当他们打听到“不老鸡”的发源地在衢州时,纷纷来到衢州要求拜师学艺。这是郑樟雄所没想到的,由于来人太多,有些不知所措,就让店里的人告诉来人郑樟雄不在家,“不老鸡”的技术不外传。 

    永康人来了,东阳人来了,……经过几个月的思考,郑樟雄终有所悟,觉得这是把“不老鸡”做大的好机会。想是这么想,但要怎么做才能在秘方不外露的前提下,让大家把店开好呢?郑樟雄感到困惑。 

    又经过一阵子思考,郑樟雄想出了一些办法,于是开始接受来人学艺。 
1996年9月,东阳“不老鸡”店开张了。接着义乌等地的“不老鸡”店也相继开张……从此,“不老鸡”加盟店迅速发展。 

    就这么一次不经意的帮忙,引出了一个“不老鸡”大市场,这是郑樟雄所未曾料想到的。