说起不老神的第一份质量管理规定，还有一段值得纪念的小故事呢。 
    一日中午12点多光景，阳光正是毒辣，一位大爷蹒跚地来到不老神鸡斗潭专卖店，理直气壮地将一只不老神鸡扔向柜台：“不老神怎么能卖死鸡？太不像话了！”郑樟雄在一旁听了，简直不敢相信，也理直气壮地回应：“不可能，我们不可能卖死鸡！”“那么鸡肉怎么会发红？”面对这样的追问，郑樟雄还是充满信心：“一定是烧得入味，药料进去了。”这个回答并没有满足这位大爷。“如果是药料入味了，只可能是鸡大腿发红，现在怎么是鸡脖子发红呢？”听到这句非常内行的话，郑樟雄也不由得有点心虚了。安排好大爷换了点别的产品后，他赶到宰杀场调查缘由。 
    时值盛夏，宰杀场的鸡只只都热得气喘吁吁。这种情形让宰杀员十分焦急，病急乱医，就用自来水给这些鸡洗起澡来。不能忍耐凉水冲洗的鸡，都挤聚到墙角，相互挤压堆积，鸡只可能伤亡。宰杀员见状，更是急得像热锅上的蚂蚁，于是拿起刀来一一宰杀。由于放血不彻底，一部分鸡脖子就留下了瘀血。 
    虽然这位大爷退回的鸡不是什么病鸡，然而这次算不上什么质量事故的事故却引起了郑樟雄的沉思：该如何避免类似的事情再次发生？他想到了制度！不老神的第一份有关产品质量管理的规定就这样出台了。虽然用现在的眼光看起来，这个制度简单得可怜，但是不老神的质量制度建设却因此而有了一个良好的开端。 
    经过近几年的建设，不老神已经步入了制度管理阶段。管理着几百家专卖店的郑樟雄经常说：“在工作上，现在我已经不是很忙，也不是很累了，要出去玩上半个月一个月的，完全能抽得出身。”一切都是因为有了一个好的制度。只有制度建设得好，一个企业才能平稳地走向成功，并且能够基业长青。 
    在不老神的制度建设历程中，ISO9001和ISO14001两个认证的实施是具有标志性的事情。
    1998年，不老神公司在北京中山公园举行产品质量鉴定会。中国食品保健科学技术学会会长对郑樟雄说：“你要为企业着想，为员工着想，为顾客着想，就是不能考虑自己。自己谁照应呢？靠天照看。”一翻话如醍醐灌顶，郑樟雄说他终于找到了做企业的秘诀：没有别人的利益，也就没有自己的利益！必须充分考虑到企业相关者的利益，尤其是顾客。 
    怎么才能充分保障顾客的利益呢？唯有制度。因为一个企业是由许多个体组成的，如果只有老总一个人去考虑这个问题，最终是实现不了的。不老神的制度建设就这样慢慢地起步了。 
    为什么西方能诞生肯德基和麦当劳这样的企业，而中国不能？郑樟雄一直在苦苦思索这样的问题。他想不老神必须走标准化规范化的道路才有可能实现自己的梦想。尽管经过几年的制度建设，不老神在标准化制度建设方面前进了一大步，但是与他心中的距离相距甚远，制度建设还存在许多漏洞，员工对已经制定的制度认识也总不能到位。怎么办？很多人都有体会，先借钱办事再慢慢还钱总比存足了钱再办事容易。他想也许借助外力的推动更能改变这种状况。 
    1999年，不老神鸡已有相当高的知名度。但随着人们生活水平的提高以及食品企业失信事件的不断曝光，消费者食品安全意识不断加强。时常有顾客到店里问服务员：“你们的鸡是从哪里来的？安全可靠吗？”不时有服务员把这些问题反映到郑樟雄那里。 
    是啊，是该考虑原料标准化了。一直把打造从原料到餐桌安全作为不老神发展基础的郑樟雄寻思着。这时，他决定要建立自己的养殖基地，探索原料标准化的路子。 
    本来也可以像一般饲养场一样建个自己的养鸡场。但他想食品安全在今后很长一段时间里会成为消费者关注的焦点，做好这一工作，既是不老神人应负的责任，也是企业自身久远发展的需要。要么不做，要做就得高起点高标准去做，就得按绿色食品标准去建自己的养鸡基地。 
   他在当地林业部门的配合下，跑了十一处地方，最后把不老神养殖基地选在远离市区40多公里，周围无人居住的水库边。 
    他从河南请来了中草药防治禽病专家，又从浙大请来了教授，研究一套适合林地散养鸡的“中草药代替抗生素养鸡技术”，编写了饲养程序和防疫程序。 
    浙江省地质地石研究所，土壤检测，合格；空气检测，合格；水质检测，合格。 
    农业部肉制品检验检测中心，抗生素残留检验，合格；农药残留检验，合格；微生物检验，合格；重金属检验，合格。 
    2001年12月，不老神鸡顺利通过农业部中国绿色食品发展中心的绿色食品认证，在这之前，中国鸡类食品获得该认证的只有两家企业，不老神是第三家。 
    之后，中国绿色食品发展中心每年一次的随机抽检都合格。2004年认证到期后，顺利续展。如今，不老神的养殖基地已成为一个响当当的牌子。 
    接着，他又想到了国际认证。2002年6月19日，不老神正式成立了ISO9001质量管理认证和ISO14001环境质量管理认证推进办公室。郑樟雄反复告诉所有的员工，不老神搞认证不是要制造花瓶摆给别人看看的，而是要真正借助这股东风推进企业的制度建设和提高员工的制度意识。认证既是外在管理制度建设，也是内在心灵制度建设。 
    很快企业就通过了ISO14001环境管理认证，然而在质量管理认证中却有一场小小的“风波”。 
    2002年，天津来的内审员田小洁了解了企业的实际情况后，对郑樟雄说：“我想你是不会只是为了通过认证。但是根据你们企业的现实情况，我建议你们这次不要认证了。”条件还不成熟，郑樟雄果断地放弃了这一年的质量认证，因为他要的不是形式。 
    在企业接触到国际认证前，一谈到这些就连郑樟雄也觉得有点神秘。通过一段时间的接触，其实一切都不神秘，而是应该和自己企业紧密结合起来的活生生的东西。“重来，一切都得从头再来！《质量程序手册》必须结合企业的实际重新起草。”这一次，郑樟雄要求得更加严厉了，几乎不近人情，工作小组的几位女孩子都偷偷地哭了。她们想不到还有这么细致的工作。有的人甚至在心里想：“写得这么细致，在现实中有用吗？”有用的。如果在现实中做不到，郑樟雄是不会去搞这一套的。 
    如今两个国际认证的程序文件已经成了不老神公司日常管理的工具，严格已经成了一种习惯，也就觉得很平常了，该登记的登记，该检查的检查，该落实的落实，一切都在默默中进行。国际认证已经内化为不老神的内在精神。精神才是实质，其它都是外在的东西。 
    一周办事登记制度是不老神的创造，它典型地体现了国际认证体系的核心精神：职责分明，目标明确，定期监督检查，而关键就是，日常登记。不老神的所有员工每天下班前都必须把这一天做的所有事一件一件地进行自我登记：做了什么事，用了多长时间。这是上级对下级的一种监督，也是一种自我监督。只要付出了，就会得到承认。优秀的管理，要结果，也要过程。一周办事登记制度让对结果的检查和分析有了现实的依据。从此不老神员工的积极性大大地提高了，谁都抢着干活，大家都在为了实现公司的总体目标做贡献。这不就是不老神搞两个国际认证的初衷吗？ 
    不老神是一所大学，在这所大学里，什么样的职工都能锻炼成才。正如衢州连锁店服务员张素兰所说：“不老神是一所学校，郑总是我们的校长，连锁店经理是我们的班主任，人力资源部的同事是我们的课外辅导员。”在一个制度规范、执行力又强的企业中，所有的职工都能得到成长。不老神提倡公司的员工，不论年龄大小、学历高低，在工作中都以“老师”相称。许多不老神的职工都是抱着一颗学习的心去工作的。一位服务员在2005年7月7日日记中写道： 
    假如我是一块海绵 
    你就是大海 
    让我在广博的大海中 
    不断吮吸不断丰富 
    …… 
            ——郑宏梅《我是……》 
    制度就是大学。如果知道了这一点，当有人告诉你，不老神公司总部办公大楼里的员工有一半曾经是专卖店的服务员，就一点也不奇怪了。他们都已经大学毕业了。这所大学的名字就叫“不老神大学”。