提高单店营业额是公司2015年的重大目标。这个目标涉及到每个事业部、每个部门以及每个岗位，所以大家都在围绕这一目标出谋划策。

同样，身为有责任心、有担当的第一线的门店服务员也在为这个目标努力拼博。有压力才有动力，每个人都有出色的一面，每个人、每个店、每个区域都在竞争，服务员、店长人人都在挑这个担子，所以提高营业额的花样百出。

增加代卖品是共同方向。有人借助顾客订散卖整鸡，抓住机会向熟人、邻居甚至同事推销整鸡，这是需要勇气和方法的；还有很多家离店近的人在自家的店门口留电话，以备为有需求的顾客服务；更有人每天给自己定指标，没达指标就不下班。有的服务员没达指标就呼亲戚朋友来购买；有的服务员下雨看顾客不方便行走，为顾客提供超级服务，叫上自家老公车送顾客回家，顾客一激动多买了好几盒。还有各区域都有一批自告奋勇、积极主动、无私奉献的家人在互相帮助调货；有人主动提前到店上班、延迟下班不提回报为的就是提高营业额；有人狠狠给自己饱和的库存增加压力提高推销积极性减少退货率；把产品搬到店门口、学校门口叫卖，把真空产品放到土特产店销售的，减少退货自己购买到期产品；休息天跑到店里主动为自家店及他人提供调货服务的……

许多服务员总是在门口迎接服务顾客，主动帮助他人销售快到期产品，为他人提供近期产品。每天、每月做产品销售量排名，根据不同周期、节日、关注天气情况做订货的增减分析。每天下班前做产品库存销量预计，下班回家做货源调拨联系，动员丈夫、子女及父母亲调货。很多人拒绝外面的卤味产品进自家餐桌，拜访亲戚、朋友都自带自己产品等等，千方百计让自己的单店营业额得到提高。

为了单店销售额的提升，我相信家人们还会有更多更好的方法。当然其他事业部也有着很多好方法，希望各事业部能多多交流，把好方法拿出来供大家学习、帮助大家一同进步。 

浙西事业部 周新华