国际一流保鲜技术   不添加防腐剂

不老神“神鲜装”浙中、浙北地区陆续登场

为迎接不老神浙中事业部7月8日神鲜装上市，自6月22日开始，不老神分别在金华市东关、金殴、月亮湾、何宅、第一百货、沃尔玛广场等地连续举办了17 场“‘神鲜装’万人试吃团”活动。活动以了解神鲜装、免费试吃、免费抽奖为主要内容，据统计，共有8800 多人全程参与了活动，4247 人在现场试吃之后留下了对“神鲜装”的意见建议。

“神鲜装”是不老神在下一个20年战略规划框架下，创新商业模式而引进的国际先进“空气置换”保鲜技术。自2014年6月开始，在衢州104家不老神鸡专卖店全部完成神鲜装上市后，神鲜装又于7月8日在浙中事业部（金华）完成上市，将于8月10日在浙杭事业部（杭州、嘉兴、萧山）隆重登场，这意味着不老神将进一步实现不老神神鲜装覆盖江浙沪的战略宏图。

万人试吃团神鲜装试吃意见选摘

第一站：6月22日浙师大

点评：【大二年级学生小王】以前散装的不老神鸡因为要切、要加热，还要洗碗，只有在家的时候才会叫老妈买不老神产品，自己在学校要吃只会偶尔选择休闲装，但感觉休闲装的口感不如新鲜的那样好。现在这个神鲜装直接可以当零食了，口感一点没变，在学校也可以随时享用了! 

第五站：6月26日-28日  沃尔玛广场

点评：【曹老伯】这个神鲜装味道很好，价格也划算，下次就可以买这种包装，放在冰箱里，吃一个星期没问题的。我儿子他们一家很喜欢吃不老神产品，每次过年回去的时候没办法吃新鲜的，经常要带些真空装的产品回去，下次就可以带这种神鲜装了。

第六站：6月27日-7月1日沈家第一百货

点评：【吴女士】还是原来的味道，这样好，更方便，更安全了。这个神鲜装出门携带很不错，要是再配上手套、湿巾、牙签等这些东西就更完美了。老公出差、儿子春游带这个都很方便！

第十站：7月2日西关

点评：【李大妈】开始我看到这个神鲜装还以为这个是冷冻的不新鲜，听了介绍，尝了一下，果然是新鲜的，味道没变，直接撕开吃还方便，不用另外装碗加热了。每盒还有大、中、小不同份量的，我们家人少，一次吃不了那么多，你们不老神想得真周到！难怪生意一直这么好。

第十六站：7月5日景文百货

点评：【金女士】这样的包装不接触空气，不容易滋生细菌，又方便又卫生！直接撕开，不用回家倒出来还要再装在盘子里，对我们这些不爱干家务的人来说，还可以少洗一个盘；去拜访朋友带这种包装送人，方便实惠还显得有档次。

第十七站：7月6日芙峰街

点评：【楼先生】现在食品安全是第一位。今天听了你们介绍才知道，神鲜装是通过气体转换来保鲜的，不是通过放防腐剂。空气置换保鲜技术，这个够科技，味道也好！为顾客着想，不断变革创新，果然是享誉全国的食品加工示范企业！

不老神神鲜装引领卤味行业变革新时代

传承·创新·变革

20年来，不老神致力于中华食补文化的传承，将食补药膳打造成大众美食，丰富品质生活！

20年来，不老神不断创新，以现代食品工艺推动传统卤味行业发展。创造了卤味第一个鸡类绿色食品、制定了行业第一份标准规范、实现了卤汤第一次科学测定……

2014年，不老神引进国际先进的“空气置换”保鲜技术，再次开创卤味行业新格局，不老神神鲜装——引领卤味行业变革新时代！

什么是神鲜装？

不老神神鲜装，也叫无防腐空气置换保鲜装，通过将散卖产品进行密封包装，将包装盒内的空气换成氮气等食品级的气体，同时全程低温冷链呵护，抑制微生物的繁殖，开创卤味行业保鲜技术新纪元。

五大神器  护航食品安全

   “神”一：空气置换保鲜技术

不老神神鲜装采用国际空气置换保鲜技术，密封包装，将盒内的空气置换成氮气等食品级气体。

（注：氮气是空气的主要成份，占空气总量的78.12%，是一种无色无味的气体。)

   “神”二：接轨国际保鲜水平

神鲜装采用的空气置换保鲜技术，可追溯到1821年德国生物学家Berard发现水果蔬菜在低氧时能减少代谢作用开始。

目前，空气置换保鲜贮藏技术已成为工业发达国家果蔬保鲜的重要手段，如美国空气置换贮藏苹果已占冷藏总数的80％，其他国家，如英国、法国、意大利等也在大力发展空气置换冷藏保鲜技术。

   “神”三：不添加防腐剂

神鲜装采用空气置换与低温冷链保鲜，不使用任何防腐剂、保鲜剂，其工作运行是一纯物理过程，无放射性产生，也无电磁辐射产生，因而对保鲜食品有着良好的卫生安全保证。

   “神”四：全程冷链呵护

不老神神鲜装全程冷链0-10℃呵护，从生产、包装、入库到运输、销售，环环相扣，杜绝氧气骚扰，使产品品质得到有效的保证。

   “神”五：密封水分不流失，品质鲜嫩如初

神鲜装在延长了产品保鲜期的同时，因为神鲜装密封水分不流失，能让产品营养、色泽、口味原汁原味保留。

【写在金华撤厂上神鲜装之际】

佛陀说，生生灭灭，世事无常。有生就有灭，有灭才有生。一个产品卖二十多年太长，一个模式持续18年太长。这个世界唯一不变的是变化，唯有不断地创新才能让企业生生不息，唯唯有不断创新才能使企业充满活力，唯有不断地创新才能把企业做得更强大。是到改变的时候了。在高山头抬砖块、砂石料；计划300个鸡，800个也没够卖；连续三个月店门口排长队；摩托横车夺鸡；几次玻璃破裂；从高山头到肉联厂，再到胡海塘，再到热电厂；新厂房搬迁的欢乐庆典等等仿佛就在昨天，一路走来一晃就是十八年。现在我们要告别这些年与我们相伴的加工厂，有多少的记忆，有多少的喜悦，有多少的辛酸，有多少的不舍，但这是成长的告别，是成熟的告别，是走向更大成功的告别。感谢18年来为金华加工厂付出的各位前辈、各位同仁！感恩一路的陪伴和支持！(董事长郑樟雄)

今天是个特殊的日子， 20年前的不老鸡！今日的不老神神鲜装在金华模式的旧址上演！可喜可贺！2015年7月8日是值得铭记的日子，原有的裸卤脱变为神鲜装，原有的夫妻店脱变为连锁店，原有的同城配送脱变为地区配送。只有改变！只有创新！才是出路。在人生的旅途中，一个月很短，一家经营20年的企业在30天内从裸露包装转换为气调包装销售——首先感受到的是企业在变革创新，再次是感谢大不老神的同仁们大力支持！（浙中事业部总经理冯祥海） 

1997年前的那一天，不老鸡在金华启动，排队买鸡两个月，玻璃被砸被挤破，十万广告满城是鸡，买鸡难，更是产生了大街小巷冒牌货，但也造就了“不老神”商标，陆陆续续地加盟，也成就了不老的连锁之梦，这就是不老神的金华模式，为整个不老神的发展，赢得了十几年的时间，像是一位驰骋疆场缷甲归田的将军，其功不可没。

19年后的今天，在浙中事业部冯总的带领下，经过一个月的准备再次创造奇迹，2015年的7月8日，神鲜装模式接过下一棒，推动金华不老神进入新的发展阶层，这注定是一个不平凡的具有历史性的日子，因为它是将军之裔。向所有参与金华神鲜装上市的家人们致敬！ 

从上市第一天的销售看，金鸥，东关，曹宅，秋滨四家菜场店中，其中3家销售在两千以上，我想这至少说明一个问题，我们的神鲜装，已经不存在顾客接不接受的问题，更多的是引导，更需要的是敞开式店面，让神鲜装有个新归宿。（营销管理中心总监叶小峰）

从1家店到40家店，经历了4次搬迁，完成了从前店后厂到统一加工统一配送的变革。今天，2015年7月7日，它站好了最后一岗，完成了企业赋予的使命。明天，将是全新的一天！告别裸露散卖，神鲜装来了！全新的销售模式，全新的营销体系，集中生产，统一配送，为不老神下一个20年牺牲小我。那房子那些锅，那些夜班那些场景，一时让人恋恋不舍。（浙中事业部市场部经理 余戴柳）